Гранаты на наших участках.

[Ингул]

Сегодня разрезал самую крупную гранатину. Вот так она выглядит. И на вкус отличная.

[Ингул]

А сегодня разрезал самую маленькую гранатину. Она чуток кислее самой крупной,но вполне съедобна и приятна на вкус.

[Boris]

Есть монография - Кульков О. П. Культура граната в Узбекистане
Думаю, всем кто выращивает гранат будет интересно почитать.
Формат - djvu. Качество сканирования, так себе, но вполне читаемо. Ссылка действительна 30 дней.
http://rgho.st/private/6wg8WqTV9/f5fd0e ... 69b8b424f0

[Ингул]

Пару дней тому племянник с женой вернулись из поездки в Индию. Привезли оттуда мне три гранатины. Планировал вырастить сеянцы,а теперь даже не знаю... Внешний вид и размер оцените сами,а по вкусу ни внук,ни жена не одобрили. Да и мне они никакие. Кислота практически не ощущается,сладость-как бы охарактеризовать,вот если в чашку кипятка при приготовлении чая вместо трёх ложечек на бадью в 300-350 мл положить всего ложечку сахара. Слегка ощущается сладость. Какие-то они пресные,что ли...

[Naina-bc]

Пару дней тому племянник с женой вернулись из поездки в Индию. ... Какие-то они пресные,что ли...[/url]

В Израиле такие точно - мелкие и пресные. А еще неряшливые на вид - раскидистые, без листвы, мусоросборщики. Но правда, их местная земля и вода имеют переизбыток бора и брома. Я думала, они поэтому просто сладковатые.

[Ингул]

Скорее всего это зависит от выращиваемых сортоформ. Сегодня попробовал запихнуть в рот сразу две полных ложки зёрен этих гранатов(благо пасть большая ) - почувствовалась хоть какая-то приятная сладость. Полагаю,что для производства сока они хороши,а для потребления в свежем виде наши гранаты несравненно лучше.

[Naina-bc]

Скорее всего это зависит от выращиваемых сортоформ. Сегодня попробовал запихнуть в рот сразу две полных ложки зёрен этих гранатов(благо пасть большая ) - почувствовалась хоть какая-то приятная сладость. Полагаю,что для производства сока они хороши,а для потребления в свежем виде наши гранаты несравненно лучше.

... а так же наш перец, наш чеснок, наша морковка... и картошка в принципе тоже. То, что я пробовала, росло вдоль дорог и у помоек.. ну типа как у нас орехи в посадках

[Ингул]

А о цитрусах забыли...Наши тоже ничем не уступают привозным заморским

[Naina-bc]

А о цитрусах забыли...Наши тоже ничем не уступают привозным заморским

У нас они не растут вдоль дорог и их не футболят ногами, как там. Но я забыла добавить еще одно - МЕД. Была на пасеке, перепробовала сортов пятнадцать (с голандских высот, с эквалипта, цитрусовый и проч.) - бе короче..

[Ингул]

Из всех заморских гранатов,которые доводилось пробовать,больше всего понравился из иранских поставок. Крупный(на глазок грамм 800 потянул бы),сладкий,есть и кислинка,но очень хорошо сбалансирована. Вкус насыщенный,замечательный. Но годичный сеянец его вымерз,несмотря на то,что укрыт был вместе с Гюлошой и Крымским. Получается,что -10 - 13 градусов даже для его вегетативных побегов губительны.Всё никак не соберусь предпринять ещё одну попытку.