Pompia (citrus monstruosa)

[Radoslav]

Вкус Pompìa Intrea сладкий благодаря обильному присутствию меда, но с немного горьким послевкусием. Подается особенно на свадьбах, строго на апельсином листе.

• Альбедо Помпия: 12/13
• Полевой мед: 600/700 грамм
• Сахар: 1 кг

Альбедо сначала готовить в сахарной воде, затем добавить мед и готовить около 4-5 часов.

[Flo]

Поспела и сама отпала:)

[Flo]

Вкус Помпии линейный - много сока, и он очень кислый. Какого-то особенного аромата я тоже не уловила, и нельзя сказать, что он прям сильнейший - приятная лимоново-цитроновая гамма не более.
Несколько не обычным показался характер альбедо - он не такой плотный, как у сородичей, а облегчённый -похож на застывшую пену как-бы. Однако, может это не является особенностью сорта, просто мой первый плод такой.
Семян достаточно, они не крупные, овальные, у некоторых сортов магазинных лимонов такие мне встречались.